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Temporada de Calabazas

En estos días las calabazas copan la sección de frutas y verduras de los supermercados, ya sea por que la calabaza es una de las hortalizas estrellas del otoño, septiembre, octubre y noviembre son los meses de recolección, antes de que el frío estropee la cosecha e...

Carne a la Naranja

Hace ya muchos años, casi 18 cuando empecé a salir con la que hoy es mi mujer, un buen día me invitó a comer a su casa (más bien a casa de la suegra) y allí fue donde probé por primera vez esta fácil pero deliciosa receta de carne a la naranja, asequible a cualquier...

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